Korea Selatan terkenal dengan makanannya yang lezat dan sangat disukai tidak hanya masyarakat lokal namun juga wisatawan asing. Beberapa makanannya seperti Tteokbokki, Odeng, Hot Dog, Ramyeon, Bungeoppang, hingga Gyeran Bbang.
Sesuai namanya, Gyeran Bbang merupakan salah satu jajanan pinggir jalan yang terbuat dari telur yang dicampur dengan tepung terigu. Makanan satu ini memiliki tekstur lembut dan empuk dengan cita rasa gurih dan manis.
Bagaimana tertarik membuatnya? Yuk, langsung buat dengan mencoba resep di bawah ini, check it out:
Bahan yang dibutuhkan
Ada beberapa bahan yang perlu disiapkan sebelum membuat Gyeran Bbang, di antaranya adalah:
Bahan utama
- Tepung terigu 9 sdm
- Telur 2 butir (ukuran besar)
- Butter 100 gram (lelehkan)
- Gula pasir 4 sdm
- Susu fullcream 600 ml
- Baking powder ¾ sdt
Bahan topping
- Telur 4 butir (ukuran kecil)
- Sosis atau smoked beef
- Bubuk bawang putih
- Garam, lada, bacon, parsley, daun bawang (secukupnya)
- Mozarella dan mayonaise (jika mau untuk menambah kelezatan rasanya)
Baca Juga: Deretan Makanan yang Dibumbui dengan Sambal Kacang
Cara membuat Gyeran Bbang
Setelah menyiapkan bahannya, selanjutnya tentu saja masuk dalam tahap pembuatan. Berikut adalah cara membuatnya;
- Pertama, iris terlebih dahulu sosis dan daun bawang sesuai selera.
- Selanjutnya, kocok gula dan telur sampai larut, bisa memakai whisk.
- Kemudian, masukan baking powder dan tepung terigu. Aduk secara merata, supaya lebih mudah gunakan kembali whisk.
- Setelah itu, tambahkan butter, susu, dan aduk lagi sampai adonannya tercampur.
- Apabila adonannya sudah jadi, langsung tuang ke cetakan, dan bagilah adonannya untuk empat cetakan.
- Berikutnya, beri satu butir telur di atasnya, lalu tambahkan sosis, dan taburi daun bawang, mozarela, bubuk bawang putih, lada bubuk, garam.
- Pangganglah adonan tersebut di suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 20 – 30 menit. Jika sudah matang, angkat, dan sajikan untuk keluarga.
Hmm, sangat mudah ya ternyata membuatnya. So, tunggu apalagi, langsung yuk bikin di rumah dan nikmatilah kelezatannya bersama keluarga tercinta.
Selamat membuat, ya!